EVENTI NAZIONALI

2013

 

 

 

 

 

. RHEX HORECA EXPO - RIMINI

La Rivista CODE ha chiamato MARCELLO FERRARINI per interpretare a livello gastronomico alcuni stand nell'ambito della mostra-evento "A LA CARTE" dedicata a due nuovi format e concept per la ristorazione contemporanea: "GOURMET BOX" e "PIC-NIC RESTAURANT".

 

 

 

 

 

 

. I PRIMI D'ITALIA - FOLIGNO (PG)

​Ai primi d'Italia, "MANI IN PASTA" con lo Chef Marcello Ferrarini, due Corsi di pasta fresca senza glutine in collaborazione con l'Azienda FARABELLA ed AIC UMBRIA.

 

 

 

 

 

 

 

. LET'S CAKE - MODENA

In collaborazione con la Scuola MODENA CON GUSTO ed AIC EMILIA ROMAGNA lo Chef Marcello Ferrarini ha interpretato due cooking show dal titolo "TRA DOLCE E SALATO".

 

 

 

 

 

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. GLUTEN FREE EXPO - BRESCIA

Degustazioni, corsi e cooking show tenuti dallo Chef Marcello Ferrarini durante tutta la seconda Edizione della Fiera Internazionale interamente dedicata all'alimentazione senza glutine, in collaborazione con "BIO ALIMENTA-FARABELLA".

 

 

 

 

 

 

 

 

. GLUTEN FREE DAY - ROMA

Ideazione e realizzazione del brunch di mezzogiorno dell'evento capitolino patrocinato dal Comune di Roma, da AIC LAZIO e dalla FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI.i